病毒性胃肠炎的治疗原则,主要是调整饮食纠正和预防脱水,合理的添加用药,加强护理防止并发症。在饮食方面腹泻的时候,进食和吸收减少而黏膜损伤尚未恢复,发热时代谢旺盛,侵袭肠炎丢失的蛋白,使的营养需要增加,饮食上给予适当的注意,纠正水电解质平衡紊乱。
同时积极地控制感染,腹泻患者多为病毒或者是非及时性所致,一般不需要用抗生素,需要应用合理的液体疗法选择微生态制剂,和胃黏膜的保护剂,微生态主要有双歧杆菌、乳酸奶杆菌、分裂球的杆菌等。肠黏膜保护剂能够吸附病原体和毒素,维持肠道内的吸收和封闭的功能,与黏膜的蛋白相互作用增强其防御屏障,阻止病原物的攻击比如蒙脱石散等等。