玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱与柱头，作为传统中药材，其性平、味甘，具有利尿消肿、利胆退黄、辅助调节血糖及血压等作用，常用于改善水肿、黄疸及代谢异常相关症状，但需注意其功效因个体差异及病情不同而有所区别。
玉米须的利尿作用主要与其含有的钾盐、黄酮类成分有关。钾盐可促进肾脏对钠的排泄，减少水钠潴留，从而缓解轻度水肿，如特发性水肿或生理期水肿；黄酮类成分则通过扩张肾血管、增加肾血流量，进一步增强利尿效果。其次，玉米须中的胆碱、生物碱等成分可促进胆汁分泌与排泄，辅助改善肝细胞功能，对湿热黄疸（如急性肝炎、胆囊炎引起的皮肤黄染）有一定缓解作用，但需配合其他药物系统治疗。此外，动物实验显示，玉米须多糖可能通过改善胰岛素敏感性、抑制糖异生等途径辅助调节血糖，对2型糖尿病前期或轻症患者有一定益处；其含有的矿物质（如钾、钙）及生物活性成分可能通过调节血管张力、抑制肾素-血管紧张素系统，辅助维持血压稳定，但不可替代降压药物。
玉米须虽为药食同源物质，但并非人人适用。孕妇、低血压或低钾血症患者需慎用，避免加重电解质紊乱；过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒等反应。若需用于疾病辅助治疗，建议先咨询中医师或药师，结合体质与病情辨证使用，切勿自行长期大量服用。若水肿、黄疸或血糖、血压异常持续不缓解，或伴随其他症状（如腹痛、发热），应及时就医，明确病因后规范治疗。
