白内障是一种较为常见的眼病,多发生于60岁以上的老年人,一旦患上这种疾病,就会出现视物不清、甚至完全丧失视力的情况,我国每年新增约120万白内障患者,每年累计约500万白内障患者需要实施手术,然而,由于受制当地现实条件和医疗技术设施,一些白内障患者不能得到及时、有效的治疗,只能在失明、半失明状态下生活。
在日常的饮食中,应该多吃富含玉米和叶黄素黄质的食品有:绿色的豆类、绿叶蔬菜、南瓜和椰菜等,它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的水晶体保护效果。