红细胞增多一般是指每单位体积血液中红细胞数量高于正常值的上限。

当单位体积血液中的红细胞和血红蛋白数量高于参考值的上限时,称为红细胞增多。红细胞增多根据病因分为相对性红细胞增多、继发性红细胞增多、原发性红细胞增多。相对性红细胞增多是由于人体血浆体积的减少,从而导致红细胞数量的相对增加。引起相对性红细胞增多的原因包括呕吐、腹泻、大量出汗和肾上腺皮质功能障碍。继发性红细胞增多可能是由促红细胞生成素增加,即血氧饱和度降低引起的。患者的缺氧程度与继发性红细胞增多的程度成正比。原发性红细胞增多也可能是因为EPO受体基因的突变而导致,使红细胞生成增加。

出现红细胞增多时,在饮食方面应该注意饮食清淡,可以吃富含高纤维的食物,如丝瓜、芹菜、燕麦等,可以减少脂肪的吸收。

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