肠炎患者可以多吃一些黄色水果,因为此类水果胡萝卜素含量高,具有抗氧化的生理活性,柑橘、芒果、柿子等水果,都含有较多的β胡萝卜素,而木瓜、西瓜等含有番茄红素。其次多吃富含维生素c的水果,如红枣、猕猴桃、山楂等水果,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化,对治疗肠胃炎有很好的疗效。
急性肠炎患者,平时要注意饮食方面的调养,饮食应该以清淡易消化为主,避免生冷、油腻、辛辣、刺激性的食物,注意少食多餐、细嚼慢咽,平时多吃一些软的容易消化的流食,注意多休息,多喝一些温开水,每天要保证充足的睡眠时间,避免熬夜,避免过度劳累,同时也要注意饮食的卫生。