蜂蜜功效_妙手医生

概述：

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜的主要成分是糖类，还含有氨基酸、无机酸、维生素、多种矿物质等成分，具有滋润护肤、祛斑祛痘、抗皱保湿的功效。

正确服用建议：

在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高，会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。由于蜜源植物的多样性和酿造过程的复杂性，导致蜂蜜中可能含有有毒物质。为预防蜂蜜中毒，建议消费者不要食用和涂抹未经加工处理的生鲜蜂蜜。

饮食注意：

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时喝蜂蜜水较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒。

以上内容仅供参考

蜂蜜功效

概述：

正确服用建议：

饮食注意：

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