功效:葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,葛根素能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡,促进第二性征发育让胸部二次发育。黄酮类化合物是天然的植物雌激素,具有滋润皮肤、恢复弹性、结实上提的作用。
吃法:用野葛根煮水或者熬汤喝,也可以把野葛根蒸着吃。
以下食方可供选择:
1).葛根冰糖羹 将葛根磨粉,取干粉30克,锅中加水250克,煮沸后下葛根粉,边下边搅,煮成稠汁,加冰糖同煮至溶化即可食用。
2).葛根茶 葛根去皮切成小片,开水煮5分钟后,加蜂蜜调味代茶喝。
小贴士:
处于经期和怀孕期,尤其是怀孕期的女性要慎服葛根类含植物雌激素的食品,外源摄入植物雌激素可能导致本来不平衡的雌性激素分泌更加紊乱,甚至可能会对胎儿造成影响。
含植物雌激素的食品会过早促使器官长成熟,不利生长发育,因此不建议22岁以前的年轻女性服用葛根类含有外源雌性激素的食品。