吃南瓜有什么好处

概述：

1. 南瓜具有解毒的功能：南瓜含有大量的维生素及果胶，其中果胶具有很好的吸附性，可以粘结和消除身体内的细菌毒素及其他有害物质，如铅、汞及放射性元素等。

2. 南瓜保护胃粘膜、帮助消化的功能：南瓜所含果胶还能起到保护胃肠道粘膜的作用，使其免受粗糙食品的刺激，从而促进溃疡愈合，适于胃病患者。

3.南瓜可以防治糖尿病、降低血糖：南瓜富含钴元素，钴能促进人体的新陈代谢，促进人体的造血功能，并且参与人体内的维生素B12合成，是人体胰岛细胞必需的微量元素，对糖尿病的防治有一定疗效。

4.南瓜可以消除致癌物质：南瓜可消除致癌物质亚硝胺的突变作用，能起到防癌功效，并且能帮助肝和肾功能恢复，增强肝和肾细胞的再生能力。

5.另外南瓜的种子中脂类物质对泌尿系统的疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

南瓜的来源及营养成分：

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，全株可供药用，原产是墨西哥到中美洲一带，现在世界各地都普遍栽培。我国是在明代是开始引种，现南北各地也是广泛种植。南瓜的营养丰富主要有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素及氨基酸等。

下面这几类人就不适宜吃南瓜：

1、对南瓜过敏患者不宜食用，有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的。食用南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
2、胃热患者不宜食用，而秋季的南瓜性温热，胃热患者食用南瓜后会加剧胃热，加剧病况。
3、感染性疾病患者，比如脚气患者，南瓜被视为一种发物，吃南瓜会加重脚气。

4、发烧患者，湿热体质人群也不宜食用。

以上内容仅供参考