主要是有以下几点:
第一,菜要清淡,因为帕金森病它是一种综合性疾病,不但是会引起运动障碍,还会引起一些非运动障碍,比如嗅觉还有味觉减退,所以说在饮食上得常常会觉得食而无味,总喜欢吃些口味重的食物来增强食欲。这样就无意中就增加了盐的摄入量,而这个盐吃多了会加重肾的负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,每天的食盐摄入量应控制在五克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食而且容易消化,还具有健脾养胃,神经抑燥的作用。
第二,饭要稀,对于吞咽困难的患者一般食物都是以流质食物为主,把饭做成粥不但软硬适口。
第三,品种要杂,而且要荤素兼顾、粗细搭配,品种越杂越好,而且每天主副食品不应少于十样。
第四,饭菜香,不是指多用盐味精的调味品,而是适当的往菜里面加葱姜等调料。
第五,饮食质量要提高,要提高患者的饮食质量,这个蛋白质对于维持老年人机体正常代谢、增加体质的抵抗力是由重要作用的。
所以,根据以上的营养食物搭配的话,还有食物禁忌,对帕金森患者有很好的预后治疗。