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海鱼能吃吗?有没有核污染?

我的朋友是一位热爱海鲜的美食家,平时非常喜欢吃海鱼,几乎每餐都要吃。他听说海鱼营养丰富,对身体健康有很多好处。然而,近期他突然感到身体不适,出现乏力、恶心等症状。经过一系列检查,医生发现他的体内含有异常高的放射性物质。

这次事件让他开始怀疑起海鱼的食用安全,我们特意咨询了专家。

专家表示,海鱼确实可能受到核污染的影响,但这并不意味着所有海鱼都不能吃。

关键在于选择来源可靠、经过严格检测的海鱼产品。只要我们选择正规渠道购买的海鱼产品,通常都是没有核污染的。

以下是一些常见的海鱼吃法:

1、清蒸海鱼:海鱼去鳞、去内脏,用少许盐和料酒涂抹鱼身,腌制10分钟。在蒸锅中加水烧开,将腌制好的海鱼放入蒸盘中,撒上姜丝和葱丝。将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,蒸好后取出,倒掉盘中的汤汁,撒上香菜,淋上生抽即可。

2、香煎海鱼:将海鱼去鳞、去内脏,洗净后切段或整条备用。用姜片、葱段、盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。将腌制好的海鱼均匀裹上一层面粉,锅中加油烧热,放入海鱼煎至两面金黄酥脆即可。

只要我们选择来源可靠、经过检测的海鱼产品,适量食用,就可以享受到海鱼带来的美味与营养。

同时,也要保持警惕,关注食品安全信息,确保自己的健康与安全。

发布时间: 2024-04-11 7939次

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