桑葚的功效一般有提高食欲、促进消化、补充维生素、补充微量元素、辅助增强身体抵抗力等，作用为改善食欲不振、预防和缓解便秘、改善维生素缺乏、改善微量元素缺乏、辅助降低感染性疾病的发病率等。如有不适症状，建议及时就医。
1、提高食欲：
桑葚口感酸甜，可以刺激味蕾，增加唾液腺分泌，从而可以提高食欲，改善食欲不振。
2、促进消化：
桑葚中含有丰富的酸性物质，同时还含有纤维素，可以刺激胃肠道蠕动，还可以在一定程度上增加大便的含水量和体积，从而可以预防和缓解便秘。
3、补充维生素：
桑葚中的维生素含量也比较丰富，主要包括维生素C、B族维生素、维生素E、维生素K等。适当的吃一些桑葚，可以为身体补充多种维生素，因此可以改善维生素缺乏。
4、补充微量元素：
桑葚中的微量元素含量也比较丰富，比如镁元素、锌元素、铁元素等，能够为身体补充多种微量元素，改善微量元素缺乏。
5、辅助增强身体抵抗力：
桑葚中含有多种人体必需的营养物质，而这些营养物质可以为免疫系统提供必要的物质支持和能量支持，因此可以辅助增强身体抵抗力，增强抵抗外界致病菌的能力，从而可以辅助降低感染性疾病的发病率。
平时在吃桑葚的时候，应注意适量，避免长期过量吃，以免增加身体负担。另外在吃桑葚的时候，还需要将其彻底清洗干净，避免有害物质残留。
