二型糖尿病可以吃蚕蛹吗

专家建议: 可少量吃

建议用量: 30g（约10个）/天

慎食人群: 过敏体质的人群

宜食原因: 蚕蛹中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，其中的糖分含量比较少，不属于高糖食物，患者少量吃能够为身体补充丰富的营养，且不会加重体内糖代谢紊乱，也不会导致血糖水平升高。

注意事项: 不可过量吃；可以用油炸熟后吃，也可以烤熟后吃；应避免和李子同食。

正文:

二型糖尿病患者可少量吃蚕蛹。

建议用量：30g（约10个）/天。

二型糖尿病患者饮食应保持营养合理，做到主食粗细搭配，副食荤素搭配，蚕蛹中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，其中的糖分含量比较少，不属于高糖食物，患者少量吃能够为身体补充丰富的营养，而且不会加重体内糖代谢紊乱，也不会导致血糖水平升高。

因为蚕蛹中含有较多的异体蛋白，异体蛋白中含有致敏因子，吃的过多容易引起过敏反应，所以应避免过量吃。蚕蛹可以用油炸熟后吃，也可以烤熟后吃。蚕蛹属于高蛋白食物，应避免和李子同食，李子中的鞣酸含量较多，可以导致蛋白质凝固、沉淀，降低营养价值。过敏体质的人群应避免吃，以免引起过敏反应。

患者在日常生活中应保持良好的心态，避免精神紧张或焦虑，多进行有氧运动，能够消耗身体中的能量，有助于控制血糖。