脂肪类代谢障碍是产生脂肪肝的原因。
一,肝细胞内游离脂酸清除减少,过量饮酒,胆碱缺乏,四氯化碳和乙硫氨酸中毒等均可抑制肝内游离脂酸的氧化,乙硫氨酸中毒及胆碱缺乏可阻断磷脂合成。
二,食物中缺乏必需脂肪酸,急性酒精中毒,急性苏氨酸缺乏,摄入大剂量巴比妥盐等使肝细胞内三酰甘油及游离脂酸合成增加。
三,食物中脂肪过量,高脂血症及脂肪组织动员增加,游离脂肪酸,输送入肝增多,为肝内三酰甘油合成提供大量前体。
四,热量摄入过高,从糖类转化为三酰甘油增多。
五,分泌障碍等一个或多个环节,破坏脂肪组织细胞,血液及肝细胞之间脂肪代谢的动态平衡,引起肝细胞三酰甘油的合成与分泌之间失去平衡,最终导致中性脂肪为主的脂质在肝细胞内过度沉积,形成脂肪肿。
通过对脂肪肝形成原因的分析可知,预防和改善脂肪肝应从改善饮食习惯入手,平常饮食应注意低脂肪,低胆固醇,低热量,适当补充蛋白质,纤维素等,并做到戒酒,戒甜食,培养健康的饮食习惯,这样可以帮助我们改善脂肪肝。