酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的,但要注意的是酸奶和蜂蜜都是热量比较高的食品。尤其是蜂蜜,蜂蜜的热量是同等量牛奶的4.7倍,而酸奶的热量比牛奶还要更高些,所以注意要合理搭配,不要过量的使用。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后,再向牛奶中添加有益菌发酵制成,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等,辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经过加工过程还扬长避短,成为更适合人类的营养保健品。专家称它是21世纪的食品,是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%到5%,经发酵乳中的脂肪酸可比原料奶增两倍。这些变化使酸奶更容易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
酸奶和蜂蜜能一起喝吗
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韭菜和蜂蜜能一起吃吗韭菜和蜂蜜是不能一起吃的,由于这两种食物之间有相互反应。我们知道韭菜里面含有丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,而韭菜富含纤维素易导泻,两种食物同时一起吃的话,很容易引起腹泻。所以建议韭菜和蜂蜜吃的时候最好间隔2小时,以免出现腹泻的情况。这里还需要注意蜂蜜也不能与豆腐同吃,同样也会引起腹泻。01:18
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茶和酸奶能一起喝吗最好不要同时服用。酸奶中有大量的蛋白质。茶叶含鞣酸,有较强的收敛作用,不仅能与酸奶中的钙结合,降低钙的吸收,还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的营养价值。还有可能会形成不溶性物质,而引起腹痛,腹泻。
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