食盐中主要含有氯化钠,高钠可造成体内的钠水潴留,导致血管平滑肌细胞肿胀,管腔变细,血管的阻力增加,可以使血容量增加,加重心脏和肾脏的负担使血压升高,所以在平时生活中要限制钠盐的摄入量。
世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量应该在五克以下,而我国人群平均每日的摄盐量为七到二十克,明显高于世界卫生组织的建议。在饮食上要逐步改变烹调习惯,使用腌制食品,可以用盐的代用品,比如醋,糖,辣椒等其他的调料来增加味道。
食盐中主要含有氯化钠,高钠可造成体内的钠水潴留,导致血管平滑肌细胞肿胀,管腔变细,血管的阻力增加,可以使血容量增加,加重心脏和肾脏的负担使血压升高,所以在平时生活中要限制钠盐的摄入量。
世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量应该在五克以下,而我国人群平均每日的摄盐量为七到二十克,明显高于世界卫生组织的建议。在饮食上要逐步改变烹调习惯,使用腌制食品,可以用盐的代用品,比如醋,糖,辣椒等其他的调料来增加味道。
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