女人吃豆渣,有补钙、有利于肠道健康、有利于减肥、预防糖尿病、降低胆固醇的好处。
1、补充体内所缺的钙质:100g豆渣中含有100mg左右的钙,与相同重量的牛奶差不多,是一种不错的补钙来源。
2、有利于肠道健康:豆渣含有丰富的膳食纤维,有利于肠道,能够及时的排出废物残渣,有利于肠道健康。
3、有利于减肥:豆渣中含有丰富的膳食纤维,有助于肠胃蠕动,排出体内废物残渣,帮助减肥。
4、预防糖尿病:因为豆渣中含有丰富的膳食纤维,常吃豆渣可使食物中的糖附着在膳食纤维上,使其吸收变慢,血糖含量在一定程度上降低。同时膳食纤维本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用,亦可使血糖浓度在一定程度上降低。
5、降低胆固醇:食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量。
豆渣虽好,但因豆腐中含嘌呤较多,所以患嘌呤代谢失常的病人和血尿酸浓度增高的女性应慎食。