在我众多的接诊患者中，有一位32岁的男性患者让我印象最为深刻。他在食用菠萝蜜时，由于疏忽大意，将一颗未剥净的核一并吞下。不久后他便感到腹部不适，并伴有恶心、呕吐等症状。经过详细地询问和腹部彩超检查后，我发现他的消化道受到了一定的损伤。今天，我将以这位患者为例，为大家详细解析菠萝蜜，哪部分能吃哪部分不能吃。

首先，让我们来看看菠萝蜜的可食用部分，菠萝蜜的果肉是其主要可食用部分，它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有促进消化、增强免疫力等多种功效。在食用时，我们只需将菠萝蜜的外皮剥去，取出黄色的果肉即可。

然而，菠萝蜜并非全身都是宝。菠萝蜜的核和外皮都是不能食用的部分。菠萝蜜的核较硬，不易消化，误食可能导致消化道损伤。而菠萝蜜的外皮则含有一些刺激性物质，食用后可能会引起口腔和胃肠道的不适。因此，在食用菠萝蜜时一定要将核和外皮去除干净。

在食用菠萝蜜时，一定要注意以下几点：

1、适量食用：虽然菠萝蜜营养丰富，但也不宜过量食用。过量食用可能导致胃肠道不适，甚至引起过敏反应。一般来说，成人每次食用菠萝蜜的量应控制在3~4颗果肉。

2、饮食搭配：菠萝蜜与蜂蜜、绿茶同时食用可能会导致肠胃不适，甚至严重腹泻，一般建议吃了菠萝蜜后，间隔一个小时后再喝蜂蜜水、绿茶。

总之，正确食用菠萝蜜对于我们的健康至关重要，通过了解菠萝蜜的可食用部分和注意事项，我们可以更好地享受这种美味的热带水果，避免不必要的健康风险。