对于胆结石手术之后的患者,需要禁止食用鸡蛋的蛋黄,动物类的内脏,以及海鲜类的鱿鱼、八爪鱼等食物。另外对于动物类的脂肪也要尽量少食用,因为上述食物之中胆固醇的含量过高,如果长期过量食用,会引起患者血液之中的胆固醇升高,致使患者胆管内结石复发的机率增加。
另外患者在平常的生活过程当中,还可以考虑适量的多吃一些酸性的水果,如苹果、桔子、柚子等,酸性水果之中富含维生素C,可以使患者体内的胆固醇转变为胆汁酸,减少形成胆管内结石的几率。另外患者还要注意手术之后的半年内避免吸烟饮酒,另外注意充分的予以休息,对于部分高胆固醇血症的患者,还需要及时的予以降血脂治疗。