瓜子和蚕豆一起吃会中毒吗

瓜子和蚕豆一起吃是不会中毒的。

瓜子通常是指炒熟的葵花子,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都比较高;蚕豆中含有蛋白质、矿物质、维他命、钙和铁等营养物质,一起吃瓜子和蚕豆不会导致中毒,还可以补充人体所需的营养。注意对瓜子过敏的患者不能吃瓜子,对蚕豆过敏、有遗传性血红细胞缺陷症以及蚕豆症患者均不宜食用蚕豆。

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