聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

吃土豆会胖?其实真相是……

土豆,作为我们餐桌上的常客,因其营养丰富、口感多样而备受喜爱。然而,关于吃土豆是否会导致体重增加的疑问一直困扰着许多人。今天,我们就来一起揭开这个谜团,看看土豆与体重之间到底有着怎样的关系。

土豆中含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养素,适量吃并不会长胖。相比其他主食,土豆的热量相对较低。那么,为何有人吃了土豆后会感觉体重有所增加呢?这主要源于食用方式和量的问题。

1、热量摄入:如果一日三餐只吃土豆,或者同时摄入其他高热量食物,,就会导致总热量摄入超过身体需求,从而导致长胖。

2、烹饪方式:土豆的烹饪方式也会影响其热量和营养价值。如炸薯条、烤土豆。此外,添加过多的油脂和调料也会增加土豆的热量,导致体重上涨。

以下是几点健康吃土豆的建议:

1、控制摄入量

2、搭配蔬菜和蛋白质

根据我的分享,如果你对这方面有所疑问,可以及时与我联系和沟通。最后温馨提示大家,在这个快节奏的时代,千万别忘了关爱自己的身体!!

发布时间: 2024-03-06

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